ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೀಚ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೀಚ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್‌ಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೀಚ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಚಾರಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯಂತೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ವೈನ್, ಪೀಚ್, ಸಕ್ಕರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಪೀಚ್, 2.4 ಕೆಜಿ.

- ಸಕ್ಕರೆ, 1.6 ಕೆಜಿ.

- ವೈನ್, 2 ಗ್ಲಾಸ್.

ಪೀಚ್ಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಪೀಚ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸುತ್ತೇವೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೆಶರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ.

ಪೀಚ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

ಬಣ್ಣವು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಮ್ಮ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕ್ಲೀನ್ 500 ಮಿಲಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ನಾವು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸರಳ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ನೀವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮುರಬ್ಬವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೀಚ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್, ಬನ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.