ಚಳಿಗಾಲದ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು.

ನೀವು ಈ ಮೂಲ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪುರಾತನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಹಾರ್ಸ್ರಡೈಶ್ನಿಂದ ಬರುವ ಫೈಟೊಸೈಡ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಲಿಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿದ ವಿಶಾಲ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಬಾಟಲಿಗಳು.

ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲದ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲ - ಫೋಟೋ.

ಕಟ್ ಔಟ್ ರೌಂಡ್ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ (ಬಾಟಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ). ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಣದೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ. ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ವ್ಯಾಕ್ಸ್ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಲ್ ಮಾಡಿ. ಸೀಲಿಂಗ್ ಮೇಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಬಾಟಲಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದವರೆಗೆ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಮೂಲ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದೀರಿ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.