ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ.

ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಶಿಟ್ಟಿ

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮಸಾಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ತಮಾಷೆಯ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಮುಲ್ಲಂಗಿ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ: ಬೇಸಿಗೆ, ಶರತ್ಕಾಲ

1 ಕೆಜಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ: 300 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಮುಲ್ಲಂಗಿ, 15 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ಫೋಟೋ. ಮುಲ್ಲಂಗಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತುರಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಶೀತಲೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಬಳಸಿ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮಸಾಲೆ, ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸೂಪ್, ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ಮಾಂಸ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಿಜ್ಜಾಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ... ಮತ್ತು ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣವು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.