ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕಿತ್ತಳೆಯಷ್ಟು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಶ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು ಮೃದುವಾಗಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಮ್ಲವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ಒಲೆಯಿಂದ ಎರಡೂ ಬಾಣಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪೈಪಿಂಗ್ ಚೀಲಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ-ನಿಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ.

ಗ್ಯಾಸ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು +100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆದ ಬಾಗಿಲು, ಪದರದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು 2-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಿ.

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ.ಡ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು, ಮೊದಲ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನವನ್ನು (ಮಧ್ಯಮ ಮೋಡ್) ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಮೋಡ್ (ಕಡಿಮೆ) ಬಳಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟೈಲ್ ನೋಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಣಗಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಟ್ರೇನಿಂದ ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಅಸಮಂಜಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ನಿಜವಾದ ಗೃಹಿಣಿಯ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ... ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ: