ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - ಮೂಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಎರಡು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ರಸವು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೇಬಿನ ರಸ

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ನಾವು ಈ ರೀತಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಮೇಲಿನ ದಟ್ಟವಾದ ಪದರದಿಂದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ 30-40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿದ ಬಿಸಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ½ ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಸೇಬು ರಸದಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ - 500 ಮಿಲಿ, ನೀರು - ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು 10 ಕರಿಮೆಣಸು.

ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಖಾರದ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೂಡ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದೇ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಧರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ವರ್ಗಗಳು

ಇತ್ತೀಚಿನ ನಮೂದುಗಳು