ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು - ಅಥವಾ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು.

ವರ್ಗಗಳು: ಜಾಮ್

ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ - ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು, ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ನಿಂಬೆ, ಸಕ್ಕರೆ

ಈ ನಿಂಬೆ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನೀವು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು

ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರದ (ವಲಯಗಳು, ಚೂರುಗಳು) ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ 7 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು. ಬೀಜಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್, awl, ಚಾಕು, ಹೇರ್‌ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಜಾರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಮೊದಲ ಪದರ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಜಾರ್ ತುಂಬಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಮುಂದೆ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕುಸಿಯುವವರೆಗೆ ನೀವು 2-3 ದಿನ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಶೂನ್ಯವನ್ನು ಅದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು - ಅಥವಾ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು.

ವರ್ಗಗಳು

ಇತ್ತೀಚಿನ ನಮೂದುಗಳು