ವರ್ಮ್ವುಡ್: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ವರ್ಮ್ವುಡ್ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ವರ್ಮ್ವುಡ್ (ಆರ್ಟೆಮಿಸಿಯಾ ಅಬ್ಸಿಂಥಿಯಮ್) ಮಾತ್ರ ಅದ್ಭುತವಾದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವರ್ಮ್ವುಡ್ (ಚೆರ್ನೋಬಿಲ್) ನಿಂದ ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು. ಕಹಿ ಹುಲ್ಲು ಹಳದಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಚೆರ್ನೋಬಿಲ್ ಹಸಿರು-ಕೆಂಪು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ "ಪ್ಯಾನಿಕಲ್" ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ.
ವಿಷಯ
ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು
ಸಾಮಾನ್ಯ ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಔಷಧೀಯ ಕಹಿ ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಬೆಳೆಯುವ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಳಗಳು ರಸ್ತೆಬದಿಗಳು, ಅರಣ್ಯ ಅಂಚುಗಳು, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಲಗಳು. ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ವಸತಿ ಕಟ್ಟಡಗಳ ಬಳಿ, ಖಾಲಿ ಸ್ಥಳಗಳು ಮತ್ತು ಭೂಕುಸಿತಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಅಲೆನಾ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ನಿಂದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ - ವರ್ಮ್ವುಡ್ನ ಪವಾಡದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ಪರಿಸರ ಕಲುಷಿತ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹೆದ್ದಾರಿಗಳು, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉದ್ಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸ್ಥಳಗಳು.
ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕ ಹವಾಮಾನವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಮಳೆಯ ನಂತರ ಅಥವಾ ಇಬ್ಬನಿ ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಕೊಳೆಯುವ ಮೊದಲು ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜುಲೈನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್ ವರೆಗೆ ಸಕ್ರಿಯ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಔಷಧೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಈಗಷ್ಟೇ ಅರಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಸಸ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಚಾಕು, ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿ ಅಥವಾ ಚೂಪಾದ ಕತ್ತರಿ ಬಳಸಿ, 25 - 30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಾಂಡಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಅರಳುವ ಮೊದಲು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮಾತ್ರ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೆರ್ಗೆ ಅಪೊಲೊನೊವ್ ಅವರ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ
ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಮೂಲಿಕೆ ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಹುಲ್ಲು ತಕ್ಷಣ ಒಣಗಲು ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಗದವನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರದೇಶವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿಯ ವಾತಾಯನವು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಹುಲ್ಲು ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯ 7 - 10 ದಿನಗಳು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಾಂಡಗಳ ದುರ್ಬಲತೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ನಡುವೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಚದುರುವಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಡ್ರೈಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಘಟಕವನ್ನು 45 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 7 - 10 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ವರ್ಮ್ವುಡ್ನ ಉಪಯೋಗಗಳು
ಅಬ್ಸಿಂತೆಗಾಗಿ
ವರ್ಮ್ವುಡ್ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು - ಅಬ್ಸಿಂತೆ - ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಮುಂಚೆಯೇ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
"ಟ್ವೈಸ್ ಫಾದರ್ ಡಿಮಿಟ್ರಿ" ಚಾನಲ್ನಿಂದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ - ಅಬ್ಸಿಂತೆಗಾಗಿ ವರ್ಮ್ವುಡ್
ಸ್ನಾನಕ್ಕಾಗಿ
ಹುಲ್ಲಿನ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾನದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯು ವರ್ಮ್ವುಡ್ನಿಂದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ನಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 200 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಹುಲ್ಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ಒಣ ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಮೊಹರು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಣ ವರ್ಮ್ವುಡ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 1 - 2 ವರ್ಷಗಳು, ಆದರೆ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಮೂಲಿಕೆ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.