ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು - ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜೇನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮೂಲ ಟೊಮೆಟೊ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಅಥವಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ರೆಡ್ ರೈಬ್ಸ್, ಜೇನು, ಮೆಲಿಸ್ಸಾ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಟ್ಯಾರಗನ್

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 3 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮೊದಲು ಜಾರ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ನಮ್ಮ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ಜೇನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 4-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಮೂರನೇ ಬಾರಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾಲ್ಕನೇ ಬಾರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತಿರುಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

3 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಎಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್: 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ನಿಮಗೆ 300 ಮಿಲಿ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ರಸ, 50 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮೀನುಗಳು ಅಥವಾ ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ.