ಪಾರದರ್ಶಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ - ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅನುಸರಣೆಯು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ನೀರು, ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳು
ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ: ವಸಂತ, ಬೇಸಿಗೆ

ಸುಲಭವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಚೆರ್ರಿಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಈ ಬೆರ್ರಿ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಫೋಟೋ. ಪಿಟ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್

ಜಾಮ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಕೆಜಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು, 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 2 ಗ್ರಾಂ, ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್.

ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಚೆರ್ರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಗಿದ ನಂತರ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು.

ಫೋಟೋ. ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್ನಿಂದ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪೈ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.