ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಪ್ಯೂರಿ: ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಮುರಿದ, ಸಣ್ಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಳಾದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟಾರ್ಟ್.

ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಪ್ಯೂರೀಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಾಳಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಹ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ: 1 ಕೆಜಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್‌ಗೆ ನೀವು 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅದರ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಮುಂದಿನ ಋತುವಿನ ತನಕ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡದೆಯೇ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಘನೀಕೃತ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಪ್ಯೂರೀ

ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ.

ಈ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಜಿಪ್ಲಾಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ, ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಯಾರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅನೇಕ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ: