ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು. ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಾನಿ ಏನು.

ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು
ವರ್ಗಗಳು: ತರಕಾರಿಗಳು

ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ನಮ್ಮ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಡಿಲವಾದ ತಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ಕಾಂಡದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಈ ಆಸ್ತಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎಲೆಗಳು ಒಡೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿರೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗೋಚರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ತರಕಾರಿಯ ಎಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಮಾತ್ರ ನೀವು ಮಾಡಬಾರದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಕೋಸು ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರರಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದರ ವಿಷಯ:

- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ (ಮನ್ನಿಟಾಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್), ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ,

- ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದದ್ದು ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಯುವಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ;

- ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಜೆನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ವಿಷಗಳಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

- ಸಾವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಪರೂಪದ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ರಚನೆಯ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಭಾವನೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಟ್ಟು ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

 

ತರಕಾರಿಗಳ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ವಿಚಲನಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಲ್ಲದ ಜನರು ಸಹ ಸಾವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ನಿರಾಕರಣೆ. ಇದು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ವಾಯು ರೂಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ರೋಗಗಳಿರುವ ಜನರು, ಹಾಗೆಯೇ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಾರದು, ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಹೃದ್ರೋಗ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅನಿಲ ರಚನೆಯ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಕಾರಣವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.


ನಾವು ಓದುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ