ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಒಣಗಿಸುವುದು.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ನಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೆರ್ರಿ ಅಲ್ಲ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಇಂಕಾಗಳ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗೌರವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಮಾಷೆಯಾಗಿ ಕಾಣುವ ಈ ಹಣ್ಣು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಟಾಕ್ಸಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಬಲ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದಾಗ ಬೆರ್ರಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಣ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಿಂತ ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಪರ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸೋಡಾ, ಫಿಸಾಲಿಸ್

ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಒಣಗಿಸುವುದು.

ಫಿಸಾಲಿಸ್

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಹಾಕಿ.

ಅವರಿಂದ ಪ್ಲೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒರೆಸಿ.

ಈಗ, 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಸೋಡಾ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.

ತಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಐದು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ದೈನಂದಿನ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೆರಳುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪವಾಡ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇರಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಈ ತಯಾರಿಕೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ, ಒಣಗಿದ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಸೇರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಔಷಧೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಾನೀಯ, ಟಿಂಚರ್ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವು ಜ್ವರ, ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೃದಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.ಇಂಕಾ ಬೆರ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೀರಿ.