ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೀಜರಹಿತ ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿದ ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ನುರಿತ ಗೃಹಿಣಿ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ನೀವು ಗೆಲ್ಲುತ್ತೀರಿ.
ಬೀಜರಹಿತ ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.
ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಗಿದ, ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಆರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ತಯಾರಾದ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವು ಲಿಂಪ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ವರ್ಕ್ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು 0.8 ಕೆಜಿ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟಕ್ಕೆ 0.35 ಕೆಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
ತೊಳೆದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲದ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಕೀಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಈ ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಜಾಮ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಯಾವುದೇ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.