ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದಾಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಂಬಲಾಗದವು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ವಿನಾಯಿತಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಹುಡುಗಿಯರು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಾರದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಳವಾಗಿ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿದೆ.

ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

1 ಗ್ಲಾಸ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 1 L. ನೀರು
• 0.5 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಅನಿಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ನಿಮಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೇಕಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹರಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಾಸರಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಸಾರು ತಳಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಾರು ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಲು ಈ ಸಮಯ ಸಾಕು.

ಈಗ ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಸಿರಪ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಾರುಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿರಪ್ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸುಕಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಅದಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧ, ಒಣ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿರಪ್ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಸಿರಪ್ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಬೆಲೆ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಬ್ಯಾಚ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವಕಾಶವಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ: