ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಪೈ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಏಕರೂಪದ ಬೇಬಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ತಾಜಾ, ದೊಡ್ಡದು);
• 4-5 ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 250 ಗ್ರಾಂ;
• 1/3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತಿರುಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯಂತಹ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತರಲು (ಕತ್ತರಿಸಲು ಒಂದೇ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ).

ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ: ಕಾಂಡ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೇಬನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

"2" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತನ್ನಿ, ಆದರೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಸೇಬು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.

ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಜಾರ್, ಹಾಕು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ನಂತರ, ನಾವು ಜಾರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಭೂಗತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ರೋಸೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಲು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.