ಪಿಟ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ವರ್ಗಗಳು: ಜಾಮ್

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪಿಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಚಳಿಗಾಲದ ತಯಾರಿಕೆಯು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ದೀರ್ಘ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಕ್ಕರೆ, ಪ್ಲಮ್ಗಳು

ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್ಗೆ ನಮಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 250 ಮಿಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀರು.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಪ್ಲಮ್

ತೊಳೆದ ಪ್ಲಮ್‌ನಿಂದ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣನ್ನು (ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಸೂಜಿಯೊಂದಿಗೆ) ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ (ಟಿ ಸರಿಸುಮಾರು 85 ಡಿಗ್ರಿ), ನಂತರ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು, ಕುದಿಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣಗಲು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೀಸಲಿಡಬೇಕು.

ಮುಂದೆ, 4 ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರವು 8 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು.

ತಯಾರಾದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ. ತಿರುಚುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ದಪ್ಪ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದರೆ ಸಾಕು.

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಚರ್ಮದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಜಾಮ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದಾಗ ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವ ಚಹಾದ ಮುಖ್ಯ ಬಳಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಓದಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.