ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಲಮ್ ಸಾಸ್ - ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪ್ಲಮ್ ಸಾಸ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಸ್ಗಳು ಕಕೇಶಿಯನ್ ಜನರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪ್ಲಮ್ಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಒತ್ತಡ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ, ಪ್ಲಮ್ ಸಾಸ್‌ಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಕಾಕಸಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ದೀರ್ಘ-ಯಕೃತ್ತುಗಳಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಕ್ಕರೆ, ಪ್ಲಮ್ಗಳು

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಲಮ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಮಾಗಿದ ಪ್ಲಮ್

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂಡಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು 20 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ (5-10 ನಿಮಿಷಗಳು) ಬೇಯಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ನೆಲದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ; 900 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ನಂತರ ಅದನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ.

ಕೆಳಗಿನ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ: ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳು - 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳು - 20. ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಲಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಸೇರಿಸಿ.