ಪ್ಲಮ್ "ಚೀಸ್" ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು "ಚೀಸ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ "ಚೀಸ್" ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ನಾವು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ!

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಮಾಗಿದ ಪ್ಲಮ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್ಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪ್ಲಮ್ನಿಂದ ರಸವು ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲಿ.

ನಂತರ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ಲಮ್ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜಾಮ್‌ಗೆ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ತಲೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ರಚನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಲಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಲಿನಿನ್ ಕರವಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಕರವಸ್ತ್ರದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಬೇಕು, ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತಲೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ನೀವು ಹಣ್ಣು "ಚೀಸ್" ಅನ್ನು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಲೆಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ತದನಂತರ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದು, ತಂಪಾದ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ "ಚೀಸ್" ಅನ್ನು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ಲಮ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.