ಮಾವಿನ ರಸ - ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ವರ್ಗಗಳು: ರಸಗಳು

ಮಾವಿನ ರಸವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೀರಿಸಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಾವು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಹಣ್ಣು; ಇದು ಪಕ್ವತೆಯ ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬಲಿಯದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಾವು, ಸಕ್ಕರೆ
ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ: ವಸಂತ, ಬೇಸಿಗೆ

ಮಾವಿನ ರಸವನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹಳ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ. ರಸವನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೋಡಬೇಡಿ, ಅದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮೂಗಿನೊಂದಿಗೆ ಆರಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ವಾಸನೆಯೇ ಬಾರದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬಲಿಯದೇ ಇದೆ ಎಂದರ್ಥ. ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಯ್ಯೋ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಅತಿಯಾದದ್ದು. ಮಾವು ಒಂದು ಉಚ್ಚಾರಣೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.

1 ಕೆಜಿ ಮಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅವರು ವಿವಿಧ ಹಂತದ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

0.5 ಲೀ ನೀರು;
200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಒರೆಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತಿರುಳನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮಾವಿನ ಜಾಮ್.

ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ರಸವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.