ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸ - ಜ್ಯೂಸರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಲಿನಿನ್ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ತೊಳೆದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಿಂಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಈಗ ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮರದ ಮಾಷರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಮಕಿತ್ರಾದಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಗಾಜ್ಜ್ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿನ (40 ° C) ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಟ್ಟು ಎರಡು ಬಾರಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

1 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಇದು ಸುಮಾರು 0.4 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಹರಿಯುವ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು (½ ಲೀ ಅಥವಾ 1 ಲೀ) ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯವು ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ನೇರ ಬೆಳಕು ಇಲ್ಲದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಆಗಿರಬಹುದು: ಕ್ಲೋಸೆಟ್, ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆ.

ಜ್ಯೂಸರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೀಬೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಹಿಳೆಯರು ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.