ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ವರ್ಗಗಳು: ರಸಗಳು

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸ - ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಈ ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡದ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗಾಧವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ ಎಂದು ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಇತರ ಬೆರ್ರಿ ರಸಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ಸಕ್ಕರೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ

ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕುವುದು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು.

ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಹಿಮಧೂಮಗಳ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೆರ್ರಿ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು.

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, 45% ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ನಂತರ, ರಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು, ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಚಳಿಗಾಲದ ಈ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ನೀವು ಇತರ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.