ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ (ಭುಜಗಳು) ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಈ ಸರಳವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಉಪ್ಪು, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೀನ್ಸ್ - 10 ಕೆಜಿ

ತಣ್ಣೀರು - 10 ಲೀ

ಉಪ್ಪು - 500 ಗ್ರಾಂ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್

ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಬೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಎಳೆಯ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಬಿಸಿ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ.

ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವಿಕೆಯು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ.