ಡಿಲ್ ಸೂಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನೀವು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಯುವ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. 1 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗಾಗಿ;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. 1 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗಾಗಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಾವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿದಾಗ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:
ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ರೂ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಂಕುಚಿತಗೊಂಡಾಗ ರೂಪುಗೊಂಡ ದ್ರವವು ಬರಿದಾಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಅಂತಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ, ಸ್ಥಿರವಾದ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವೇ? ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.