ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳು

ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ನೀವು ಋತುವಿಗಾಗಿ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, "ಹಾಲು ಪಕ್ವತೆ" ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಮಾತ್ರ ಕುದಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಣಗಲು, ಮಾಗಿದ ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಎಲೆಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆದರೆ ಹರಿದಿಲ್ಲ), ಕಾರ್ನ್ ರೇಷ್ಮೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಾವರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ನೇತುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೀಡ್ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು; ಅದನ್ನು ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಜೋಳವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು

ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಕಾಬ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಚದುರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಬಹುದು.

ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಅಥವಾ ಲಿನಿನ್ ಚೀಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ಗಾಗಿ ಜೋಳವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು

ಪಾಪ್ ಕಿರೀಟಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಒಣಗಲು, ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಸಿಡಿಯುವ ವಿಶೇಷ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಭೇದಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಜೋಳದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ, ಆರಂಭಿಕ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲಾವರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಬೇಕು. ಆದರೆ ಈ ಜೋಳವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ವಿಧೇಯತೆಗಾಗಿ ಜೋಳವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದರೆ, ಆರ್ದ್ರ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಅಚ್ಚು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾರ್ನ್ ರೇಷ್ಮೆ ಒಣಗಿಸುವುದು

ಕಾರ್ನ್ ಸಿಲ್ಕ್ ಅನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಔಷಧವು ಅವರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಜೋಳವು ಇನ್ನೂ ಹಾಲಿನ ಪಕ್ವತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಒಣಗಲು ಕಾರ್ನ್ ರೇಷ್ಮೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಗಳು ಎಲೆಗಳ ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ನೀವು ಕಳಂಕಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಅದು ಜೋಳವನ್ನು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ; ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕಳಂಕವನ್ನು ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಅವು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ "ಕೂದಲು" ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಕಾರ್ನ್ ರೇಷ್ಮೆಯನ್ನು ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.