ಒಣಗಿದ ಟ್ಯಾರಗನ್ (ಟ್ಯಾರಗನ್) - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
Tarragon, tarragon, tarragon ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಎಲ್ಲಾ ಒಂದೇ ಸಸ್ಯದ ಹೆಸರುಗಳು, ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಎರಡೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಂಪಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾರಗನ್ ಒಂದು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜನರು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಕಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಬಹಳ ಬಾಷ್ಪಶೀಲವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ತಪ್ಪಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಹುಲ್ಲು ಗುಂಪನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಒಣಗಲು, ಹೂಬಿಡುವ ಮೊದಲು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಬುಷ್ನ ಮೇಲಿನ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶಾಖೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು 15 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಟ್ಯಾರಗನ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಟ್ಯಾರಗನ್ ಒಣಗಿಸುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ರೆಂಬೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುರಿದರೆ, ಹುಲ್ಲು ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.
ಟ್ಯಾರಗನ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ನೀವು ವಿಶೇಷ ವಿದ್ಯುತ್ ಡ್ರೈಯರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಡ್ರೈಯರ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು +35 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಇದು. ನಾವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಣಗಿಸುವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಅದರ ಅರ್ಥವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
"ವಿಸಿಟಿಂಗ್ ಎಲೆನಾ" ಚಾನಲ್ನಿಂದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ: