ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ - ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಚಾಪ್ಸ್

ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹಂದಿಯ ಮೃತದೇಹದ ಭಾಗದಿಂದ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸರಳವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ತಯಾರಿಕೆಯು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು, ಉಪ್ಪು, ಕ್ಯಾರೆವೇ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್

ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಹಂದಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಧಾನ್ಯದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಅಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ: ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಸಾರು ಆಧರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್. ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವು ನಿಖರವಾಗಿ 2 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಮನೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಸೀಲಿಂಗ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಎರಡನೆಯ ತಾಪನ ವಿಧಾನವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ರುಚಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ವರ್ಗಗಳು

ಇತ್ತೀಚಿನ ನಮೂದುಗಳು