ಬಸ್ತುರ್ಮಾ
ಗೋಮಾಂಸ ಬಸ್ತೂರ್ಮಾ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಸ್ತೂರ್ಮಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ವರ್ಗಗಳು: ಹ್ಯಾಮ್
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ ಮಾಂಸದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ - ಗೋಮಾಂಸ ಬಸ್ತುರ್ಮಾ. ಬಸ್ತುರ್ಮಾವು ಟರ್ಕಿಶ್, ಅರ್ಮೇನಿಯನ್, ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಒಣಗಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್‌ಗೆ ಹೆಸರು, ಮತ್ತು ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕಬಾಬ್‌ನ ಹೆಸರಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪಾಸ್ಟ್ರಾಮಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಧೂಮಪಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಬಸ್ತೂರ್ಮಾ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಸ್ತೂರ್ಮಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ವರ್ಗಗಳು: ಹ್ಯಾಮ್
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬಸ್ತುರ್ಮಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಸುಮಾರು ಎರಡು ತಿಂಗಳುಗಳು, ಆದರೆ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾಲಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಅನನ್ಯ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಣ ಉಪ್ಪಿನಂಶಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತದೆ - ಹಂದಿ.
ವರ್ಗಗಳು
- ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ (39)
- ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು (58)
- ಘನೀಕರಿಸುವ (137)
- ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು (154)
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (228)
- ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮಾಂಸ (138)
- ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ (20)
- ಪಾನೀಯಗಳು (213)
- ವಿವಿಧ (136)
- ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮೀನು (80)
- ಸಲಾಡ್ಗಳು (151)
- ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು (634)
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ-ಹುದುಗುವಿಕೆ (166)
- ಸಾಸ್ಗಳು (59)
- ಒಣಗಿಸುವುದು (141)
