ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್
ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್
ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅನೇಕ, ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿವರ್ಷ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ "ಗೋಲ್ಡನ್" ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.
ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ
ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಶರತ್ಕಾಲದ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತಿಂಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಣಬೆಗಳ ಸಮಯವೂ ಆಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮರೆಯದಿರಲು, ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು, ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಾಗಿ ನಾವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ಇಂದು ಮಾಡಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಕೊನೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಅನೇಕ ಜನರು ಅಣಬೆ ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ (ಬೊಲೆಟಸ್) ನಿಂದ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಿವಿಧ ಚೂರನ್ನು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡದ ಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆದ ಅಣಬೆಗಳು. ಮಶ್ರೂಮ್ "ಕೆಳಮಟ್ಟದ" ಎಸೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ; ಈ ಸರಳ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರ ಅಥವಾ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವರ್ಗಗಳು
- ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ (39)
- ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು (58)
- ಘನೀಕರಿಸುವ (137)
- ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು (154)
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (228)
- ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮಾಂಸ (138)
- ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ (20)
- ಪಾನೀಯಗಳು (213)
- ವಿವಿಧ (136)
- ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮೀನು (80)
- ಸಲಾಡ್ಗಳು (151)
- ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು (634)
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ-ಹುದುಗುವಿಕೆ (166)
- ಸಾಸ್ಗಳು (59)
- ಒಣಗಿಸುವುದು (141)
