ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜಾಮ್
ಘನೀಕೃತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್
ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಬೀನ್ಸ್
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಿಳಿಬದನೆ
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ನಿಂಬೆ
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಾಂಪೋಟ್
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತೊಗಟೆ ಮುರಬ್ಬ
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜಾಮ್
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿರಪ್
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸ
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ-ಹುದುಗುವಿಕೆ
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು
ಒಣಗಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು
ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು
ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - ಪರಿಪೂರ್ಣ ಖಾರದ ತಿಂಡಿ
ವರ್ಗಗಳು: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ-ಹುದುಗುವಿಕೆ
ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದವು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದವು. ನಮ್ಮ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ವಯಸ್ಕರು ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು.