ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವುದು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೀನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಮೀನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಧೂಮಪಾನ ಮೀನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಎಲೆಕೋಸು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಪೈಕ್ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬಿಳಿಬದನೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮೀನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಮೀನು ರೋಯ್ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಎಲೆಕೋಸು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮೀನು ಮೀನು ಗೋಬಿಗಳು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಪೆಲ್ಡ್: ಎರಡು ಸರಳ ಉಪ್ಪು ವಿಧಾನಗಳು

ಪೀಲ್ಡ್ ರಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ ನದಿಗಳು ಮತ್ತು ಸರೋವರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಮೀನು. ಪೀಲ್ಡ್ ನದಿ ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಸುರಕ್ಷಿತ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚಿನೂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ - ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ರಾಯಲ್ ಸವಿಯಾದ

ಚಿನೂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬದ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಚಿನೂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚಿನೂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಾಡ್ - ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾಡ್ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೀನು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಇತರ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳಂತೆಯೇ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು. ಕಾಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಮತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೆರಿಂಗ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉದಾತ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೆಲ್ಮಾ - ಸೌಮ್ಯವಾದ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೆಲ್ಮಾ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ. ನೆಲ್ಮಾ ಮಾಂಸವು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೆಲ್ಮಾ, ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಓದುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಕಿ ಸಾಲ್ಮನ್ - ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪ್ಪಿನ ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳು

ಇಡೀ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಸಾಕಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಮಾಂಸವು ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಿಂತ ಕೊಬ್ಬಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್‌ನಂತೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಕಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅದರ ಮಾಂಸದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸಹ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಕಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಸಿವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರುಚಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಸೆಗೊಳಿಸದಂತೆ, ಸಾಕಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸ್ಟರ್ಜನ್ - ನೀವೇ ಮಾಡಬೇಕಾದ ರಾಯಲ್ ಹಸಿವನ್ನು

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಟರ್ಜನ್‌ನ ಬೆಲೆಗಳು ಚಾರ್ಟ್‌ಗಳಿಂದ ಹೊರಗಿವೆ.ಹೌದು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಸಹ ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಂಚೊವಿ - ಎರಡು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಂಸವನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಆಂಚೊವಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಣ್ಣ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಕೋಮಲ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಬಂಧಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಂಚೊವಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಂಚೊವಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ತಯಾರಿಸಲು 7 ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳು

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ. 150-200 ಗ್ರಾಂನ ತುಂಡನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಮನೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪರಿಹಾರವಿದೆ: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮದು!

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳು - ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀವೇ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಮೀನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ನೆಚ್ಚಿನದು. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೆನುವಿನ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ - ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉಪ್ಪು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರದಿರಲು ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಲಿನರಿಯಾ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಹುರಿದ ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಅಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ರಹಸ್ಯವೇನು?

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಪೈಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನದಿ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಗಮನ ಬೇಕು. ಹುರಿಯುವಾಗಲೂ, ನೀವು ನದಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ನೀವು ದ್ವಿಗುಣವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಪೈಕ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ; ಇದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ಸುಶಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸುಶಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಪಾನೀಸ್ ಖಾದ್ಯ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಮೀನಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಮಾನಗಳಿಂದ ಪೀಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತೀರಿ. ಕೆಲವು ಜನರು ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ ಸುಶಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - ಎರಡು ಸರಳ ಉಪ್ಪು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಾಲ್ಮನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸೂಕ್ತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು - ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಾಗಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಟ್ರೌಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮುಂತಾದ ಜಾತಿಗಳ ಬೆಲೆ ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿದಾದವಾಗಿದೆ. ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ಗೆ ಏಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬಾರದು? ಹೌದು, ಹೌದು, ಈ ಮೀನು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದಾಗ ಅದು ದುಬಾರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಹೆರಿಂಗ್ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮೀನು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದಾಗ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶೇಷ ಘಟನೆಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ವಿವರವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ನಾವು ಓದುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ