ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪ್ಲಮ್

ಇಂದು ನನ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪ್ಲಮ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಸಿಹಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ನಾನು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪ್ಲಮ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯತೆಯು ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪ್ಲಮ್ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಪ್ಲಮ್ ಕೊಯ್ಲು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಕೇವಲ ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ಲಮ್ ಸೀಸನ್ ಕೇವಲ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಇರುತ್ತದೆ - ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ. ತಾಜಾ ಪ್ಲಮ್ ಕಡಿಮೆ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ. ಪ್ಲಮ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಮ್ಲದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

Mirabelle ಸಣ್ಣ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಡಾಕಾರದ, ಸಿಹಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಹುಳಿ ರುಚಿ, ಪ್ಲಮ್. ಈ ಹಳದಿ ಕೆನೆ, ಅದರ ಬದಿಯು ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಎದುರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಮಿರಾಬೆಲ್ಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮಿರಾಬೆಲ್ಲೆ ಪ್ಲಮ್ ವಿಧವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ.ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪ್ಲಮ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.