ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಜಾಮ್ನ ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯು ನಿಮಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಪೈಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು, ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು, ಸೌಫಲ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಕ... ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಯುರಂಟ್ ಜಾಮ್, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ.
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರೆಡ್ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಅಡುಗೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ
ತಾಜಾ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ತುಂಬಾ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯಿಂದಲೂ ಅವರು ದಟ್ಟವಾದ ಜಾಮ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ವರ್ಗಗಳು
- ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ (39)
- ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು (58)
- ಘನೀಕರಿಸುವ (137)
- ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು (154)
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (228)
- ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮಾಂಸ (138)
- ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ (20)
- ಪಾನೀಯಗಳು (213)
- ವಿವಿಧ (136)
- ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮೀನು (80)
- ಸಲಾಡ್ಗಳು (151)
- ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು (634)
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ-ಹುದುಗುವಿಕೆ (166)
- ಸಾಸ್ಗಳು (59)
- ಒಣಗಿಸುವುದು (141)
