ಉಪ್ಪು ಎಲೆಗಳು

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಾಣಸಿಗರು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಹ್ಯಕರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಎಲೆಗಳು ಡಾಲ್ಮಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅವರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಡಾಲ್ಮಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...