ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಪೈಕ್
ಪೈಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - ಸಾಬೀತಾದ ವಿಧಾನ
ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ, ಪೈಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪೈಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಮಾತ್ರೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹಕ್ಕೆ, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವವರಿಗೆ, ಪೈಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸರಳವಾಗಿ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೈಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ತಾಜಾ ಪೈಕ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - ಮೂರು ಉಪ್ಪು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ನಮ್ಮ ಜಲಾಶಯಗಳಲ್ಲಿ ಪೈಕ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಗಾಳಹಾಕಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವವರು ಸಹ ಅದನ್ನು ಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಚ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ? ಪೈಕ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು. ಇಲ್ಲ, ಒಂದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಪೈಕ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳು. ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಒಂದೇ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಮೀನುಗಳ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ವರ್ಗಗಳು
- ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ (39)
- ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು (58)
- ಘನೀಕರಿಸುವ (137)
- ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು (154)
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (228)
- ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮಾಂಸ (138)
- ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ (20)
- ಪಾನೀಯಗಳು (213)
- ವಿವಿಧ (136)
- ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮೀನು (80)
- ಸಲಾಡ್ಗಳು (151)
- ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು (634)
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ-ಹುದುಗುವಿಕೆ (166)
- ಸಾಸ್ಗಳು (59)
- ಒಣಗಿಸುವುದು (141)
