ಒಣಗಿದ ಚಾಗಾ

ಚಾಗಾ ಮಶ್ರೂಮ್: ಬರ್ಚ್ ಚಾಗಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಗಾವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು

ಚಾಗಾ (ಬರ್ಚ್ ಮಶ್ರೂಮ್) ಪತನಶೀಲ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳಾಗಿವೆ. ಆಲ್ಡರ್, ಮೇಪಲ್ ಅಥವಾ ರೋವನ್ ಮುಂತಾದ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಬರ್ಚ್ ಚಾಗಾ ಮಾತ್ರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಮಾರಣಾಂತಿಕ ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು, ಡಿಕೊಕ್ಷನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಾಗಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಗಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...