ಒಣಗಿದ ಮಲ್ಲಿಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಲಿಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಟೀ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಹೃದಯವನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ. ಮಲ್ಲಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಣಗಿದ ಮಲ್ಲಿಗೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮಲ್ಲಿಗೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ವಿಷಯವು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...