ನಿಂಬೆ ಜಾಮ್

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ - ಈ ಮೂರು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನನ್ನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ನಾನು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವಿನಾಯಿತಿ ವರ್ಧನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಂಬೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ನೋಡಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ಜಾಮ್ ನಂತರ, ಮೈಗ್ರೇನ್ ದೂರವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನಿಂಬೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದು ತಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಅದ್ವಿತೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಂದರೆದಾಯಕವಲ್ಲ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ಅಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ.

ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ - ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು, ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ನೋಟ್ಬುಕ್ನಿಂದ ನನಗೆ ಬಂದಿತು. ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಅಜ್ಜಿ ಅಂತಹ ನಿಂಬೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ..., ಏಕೆಂದರೆ ... ನಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಾಯಿಯಿಂದ ಮಗಳಿಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.