ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಾನು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನ ದಪ್ಪ ಸೇಬಿನ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಂದು ಸಂತೋಷ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣ, ಹಾಗೆಯೇ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಸಮಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು "ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ" ಸರಣಿಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಈ ತ್ವರಿತ ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಟೇಸ್ಟಿ, ದಟ್ಟವಾದ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಜೆಲ್ಲಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಭಿಮಾನಿಯಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ಸಕ್ರಿಯ ಮಾಗಿದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಂದಾಗ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವರ ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಾನು ಪರಿಹರಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು (ಒಳ್ಳೆಯ ವಿಷಯವು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಬಾರದು), ನಾನು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಈಗಾಗಲೇ ನೀರಸವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಳಿಗಾಲದ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ತಯಾರಿಕೆಯು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಮೊದಲು ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸೇಬಿನ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ತಯಾರಿಕೆಯು ನನ್ನನ್ನು ಗೆದ್ದಿತು. ಈ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಜಾಮ್ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಬಲಿಯದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಬಿಳಿ ತುಂಬುವ ಸೇಬುಗಳು ಈ ವರ್ಷ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿವೆ. ಇದು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ತುಂಬುವ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ.

ಸೇಬುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಮೊದಲು ನೆಲಕ್ಕೆ ಬಿದ್ದಾಗ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ದುಃಖಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರಿಯನ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗಡಸುತನವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೋಟಗಾರರು, ದುಃಖದಿಂದ ನಿಟ್ಟುಸಿರು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ, ಕ್ಯಾರಿಯನ್ ಅನ್ನು ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಹೂತುಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಮರದ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವ ಕೆಲವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ದುಃಖದಿಂದ ನೋಡುತ್ತಾರೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಸುಗ್ಗಿಯ ಕನಸುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ತರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯನ್ನು ಹೂಳುತ್ತಾರೆ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇಬು ಜಾಮ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪೈ ಅಥವಾ ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾನು ಈ ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಕೊಯ್ಲು ಈಗಾಗಲೇ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದಾಗ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಗರಿಷ್ಠ ಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ತಲುಪಿವೆ.ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿರಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಾಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು "ಶುಷ್ಕ" ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನಾನು ಜಾಮ್ ಆಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಭರ್ತಿಯಾಗಿಯೂ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಚೋಕ್‌ಬೆರಿಯಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ರೋವನ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಜಾಮ್ ಮಾಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಸಹ ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಜಾಮ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಜಾಮ್ಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ - ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ವೇಳೆ.

ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ತಿಳಿದಿರಬೇಕಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.ತತ್ವ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣು, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ (ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು) - ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸೇಬುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇಡೀ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಇದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ಜಾಮ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ನೀವು ನೋಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯ. ಆದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಬಹುಶಃ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಂದಿನಿಂದ ನೀವು ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಶರತ್ಕಾಲವು ಅದರ ಉಡುಗೊರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಪೈಗಳ ಸುವಾಸನೆಯು ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.ಈ ರೀತಿಯ ತ್ವರಿತ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮರುಪೂರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಎರಡನ್ನೂ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಜಾಮ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.