ಘನೀಕರಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತಂಪಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಫಲ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಚೆರ್ರಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಹುಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸ್ಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಬೆರ್ರಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು.

ವೈಬರ್ನಮ್ನ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹುಶಃ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಅರಣ್ಯ ವೈಬರ್ನಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಮಣ್ಣಿನ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆರ್ರಿ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪರಿಹಾರವಿದೆ - ಘನೀಕರಣ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸರಳ ವಿಧದ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಫ್ರೀಜರ್ಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಬೆರ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವುದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ.

ಋತುವಿನ ಹೊರಗಿರುವ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು (ಪೈ, ಕೇಕ್, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ) ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ-ಹೊಂದಿರಬೇಕು.