ಸಾಲ್ಟಿಂಗ್ ಬ್ರೀಮ್

ಬ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು - ಎರಡು ಉಪ್ಪು ವಿಧಾನಗಳು

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬ್ರೀಮ್ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, 3-5 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ಎರಡು ಸರಳವಾದ ಉಪ್ಪು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು...

ನಾವು ಓದುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ