ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ರಾಯಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ರಸದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್.

ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ರಸದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್.

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ, ಬದಲಿಗೆ, ಮೂಲ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅತಿಯಾದ, ಬಲವಾದ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ "ತ್ಸಾರ್ಸ್ಕಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ರಸದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಾರ್ನೇಷನ್, ಮಸಾಲೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ರೆಡ್ ರೈಬ್ಸ್, ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ, ಸಕ್ಕರೆ
ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ: ಬೇಸಿಗೆ

ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ರಾಜರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗಿದ್ದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಅದ್ಭುತ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ರಾಯಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

- ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್

- ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ರಸ, 600 ಮಿಲಿ.

- ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು - ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮಸಾಲೆ

- ಸಕ್ಕರೆ, 400 ಗ್ರಾಂ.

ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಸ್ಥಳದ ಕೆಳಗೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕರ್ರಂಟ್ ರಸವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

ತಣ್ಣನೆಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಜಾಡಿಗಳು ಜೊತೆಗೆ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ 3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಿಂದೆ, ಅಂತಹ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಐಸ್ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ - ರಾಯಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಆದರೆ, ಅಂತಹ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಈಗ ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ಕಾರಣ, ಸಾಮಾನ್ಯ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 14-15 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.