ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ವರ್ಗಗಳು: ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚೆರ್ರಿ, ಸಕ್ಕರೆ
ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ: ಬೇಸಿಗೆ

ಫೋಟೋ: ಚೆರ್ರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಕೆಜಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು, 2 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಸಿರಪ್: 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು.

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಶುದ್ಧ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ 4 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. 40 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ; ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.