ಹೂಕೋಸು - ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ. ಹೂಕೋಸು ಏಕೆ, ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ

ಹೂಕೋಸು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 30 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನ. ಎಲೆಕೋಸು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಎ, ಸಿ, ಎಚ್, ಗುಂಪು ಬಿ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಜೊತೆಗೆ ಅನೇಕ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು - ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ , ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತರರು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

- ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ, ಸುಲಭವಾದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಗುಂಪುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ; ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹೂಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ;

- ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಎಲೆಕೋಸು ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ;

- ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದಾಗಿ ನಿಯಮಿತ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಹೂಕೋಸು ತಿನ್ನಬಹುದು - ಇದು ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ;

- ಎಲೆಕೋಸು ಪಿತ್ತರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ;

- ಹೂಕೋಸು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;

- ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಮಧುಮೇಹ, ಜಠರದುರಿತ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಸಹ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ಹೂಕೋಸುಗಳಿಂದ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ತಾಜಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿನ್ನಿರಿ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೂಕೋಸು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ತಾಜಾ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ಘನೀಕೃತ ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು; ಅಡುಗೆಗೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ಹೂಕೋಸುಗೆ ಯಾರು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ?

ಗೌಟ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಲು ಕನಿಷ್ಟ ಡೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಎಲೆಕೋಸು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ಕೆಳಗಿನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.