ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತರುವಾಯ ಅವುಗಳಿಂದ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಇದರರ್ಥ ಈ ಬೆಳೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿರುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಬೈಬಲ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಪುಸ್ತಕಗಳ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೈಬಲ್ನ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಜನರು ಬಳಸಿದ ಮೊದಲ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಆಡಮ್ ಮತ್ತು ಈವ್.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೋಮಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅಂಗೈಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳು B ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು A, P, C ಮತ್ತು K. ಜೊತೆಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫ್ಲೋಬಾಫೆನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಸುಮಾರು 70 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಊಟದ ನಂತರ ಒಂದೂವರೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಜನರು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಗಮನ ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರು. ಡಾರ್ಕ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಪ್ಲೆರೈಸಿ, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಷಯರೋಗಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಊತವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು, ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಾರ್ಬೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೋಗದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹಲವಾರು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಸಂಧಿವಾತ, ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸದ ನಾದದ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ, ಹಿತವಾದ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ.ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಡಾರ್ಕ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಧುಮೇಹ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್, ಜಠರ ಹುಣ್ಣು, ಬೊಜ್ಜು, ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್, ತೀವ್ರವಾದ ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಕ್ಷಯರೋಗ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂರನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮಹಿಳೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಫೋಟೋ: ದ್ರಾಕ್ಷಿ