ತುರಿದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್ - ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ದಪ್ಪ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ತುರಿದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ನಾವು ಕಳಿತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ನಾವು ಬೀಜದ ಗೂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ತುರಿದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 1 ಕೆಜಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 4 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ 2 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಡ್ರಾಪ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಜಾಮ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಸಿ ಜಾಮ್ನ ಒಂದು ಹನಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್ ಸುಂದರವಾದ ಗಾಢ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಮೂಲಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಿಳಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ.

ಬಿಸಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲೀನ್, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಜಾಡಿಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೀತಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ದಪ್ಪ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಜಾಡಿಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜಾಗವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ವತಂತ್ರ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.