ವೈಬರ್ನಮ್ ಜಾಮ್ - ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ವೈಬರ್ನಮ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ವರ್ಗಗಳು: ಜಾಮ್

ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ವೈಬರ್ನಮ್ ಜಾಮ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಬೆರ್ರಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ವೈಬರ್ನಮ್, ಸಕ್ಕರೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ವೈಬರ್ನಮ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಕಲಿನಾ

ಮೊದಲ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದಾಗ ವೈಬರ್ನಮ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗೊಂಚಲುಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾದವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ವೈಬರ್ನಮ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಒಣ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಜಾಡಿಗಳು) ಮತ್ತು 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ವೈಬರ್ನಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತ್ವರಿತ ವೈಬರ್ನಮ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಮೊಹರು ಮಾಡಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ವೈಬರ್ನಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.