ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್ - ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ವರ್ಗಗಳು: ಜಾಮ್

ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ತಂಪಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದಾಗ ನಿಜವಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ನಿಂಬೆ - ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಭವ್ಯವಾದ ರುಚಿ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ನಿಂಬೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ನಾವು 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಯ ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ, 1 ಕೆಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಅನಗತ್ಯ ಕಹಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕ, ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಅಂತಹ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.