ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಕಾನ್ಫಿಚರ್ ಜಾಮ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಕಾನ್ಫಿಚರ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ವರ್ಗಗಳು: ಜಾಮ್

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ, ಸಕ್ಕರೆ
ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ: ಬೇಸಿಗೆ

ಸಂರಚನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನಾವು ಮಾಗಿದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಬಳಸಿ ತಳಿ ಮಾಡಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಈಗ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಸಿರಪ್ ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು).

1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು 1.2 - 1.4 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಂತೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಕೂಡ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.