ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ಅಥವಾ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್‌ಗಾಗಿ ಉಳಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಒಮ್ಮೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ನೀವು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಬುದ್ಧಿವಂತವಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಕ್ಕರೆ

ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಿರುಳು

ನಾವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ನೀರು ಉಳಿದಿರುವ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳನ್ನು (ಪ್ರತಿ 1.5 ಕೆಜಿ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 3 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಂಟೇನರ್ಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ - ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ. ನಾವು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 3 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಮೂರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಇದು ತಳಿ, ಜಾರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಅಂತಹ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.