ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರೀ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು - ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು.

ವರ್ಗಗಳು: ಜಾಮ್

ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರಿ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಶೀತ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಜಾಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಸರಳವಾದ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರೀ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೆರ್ರಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚೆರ್ರಿ, ಸಕ್ಕರೆ
ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ: ಬೇಸಿಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರೀಯ ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕಚ್ಚಾ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 1 ಕೆಜಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು, 1.5 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲಕ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಪ್ಯೂರೀಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹರಡಿ ಶುದ್ಧ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ದಪ್ಪ ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಬೇಸ್ಮೆಂಟ್ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ರುಚಿಯಾದ ಚೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳು ಚೆರ್ರಿಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೋಗಗಳ ಅದ್ಭುತ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.